21世紀(jì)是一個火鍋餐廳橫行的年代，火鍋作為一種當(dāng)下備受歡迎的美食，在餐飲行業(yè)里有著舉足輕重的地位。當(dāng)然，隨著消費者對用餐環(huán)境的講究，火鍋店面在裝修時也應(yīng)注意一些細(xì)節(jié)問題。下面就給大家科普一下有關(guān)火鍋餐廳店面廚房中的一些裝修注意事項。
火鍋餐廳店面裝修效果圖
火鍋餐廳店面廚房裝修注意事項：
(1)廚房裝修時下水管道各排水或排污出口直徑不得低于15cm；
(2)設(shè)立獨立排煙管道或排風(fēng)扇；
廚房裝修設(shè)計效果圖
(3)廚房內(nèi)煤氣管道應(yīng)該集中用氣；
(4)地面貼磚要求具備防滑；
(5)裝修樣式要與火鍋餐廳的店面裝修風(fēng)格上統(tǒng)一；
(6)盡可能的考慮用玻璃做櫥窗隔檔。
以上就是給大家整理分享的關(guān)于火鍋餐廳店面廚房裝修注意事項的全部內(nèi)容了，另外廚房中涉及的洗碗槽、墩子臺、冰柜、出菜臺、灶臺等功能區(qū)的大小以及高度須根據(jù)廚房大小來定，此外考慮到廚房衛(wèi)生方面的問題，廚房裝修時宜采用不銹鋼裝飾材料，這樣也更容易方便清潔。
